Thématique
📊 Science & Performance
Tu veux comprendre ce qui se passe dans ton corps — pas suivre des règles à l’aveugle. Études, données terrain, physiologie de l’effort : la science traduite en actions concrètes pour ta performance.
Florian Mouchel
Diététicien Nutritionniste du Sport · Master Nutrition Sportive · +220 sportifs accompagnés
Dans cette thématique
Comprendre la mécanique.
Pour optimiser chaque paramètre.
Physiologie de l’endurance
Comment ton corps utilise les substrats énergétiques à l’effort. Oxydation des glucides, des lipides, seuils métaboliques — traduit en repères concrets.
Optimisation & data
Poids de forme, composition corporelle, indices de performance, efficacité énergétique — les données qui comptent et comment les utiliser.
Études & analyses
Les études scientifiques qui changent la pratique. Revues PubMed, méta-analyses, résultats terrain — vulgarisés et rendus applicables.
Articles
Tous les articles Science & Performance
Science & Performance
Acide lactique / Lactate : un déchet ou un substrat énergétique ?
L'acide lactique est souvent interprété par les sportifs comme un déchet du métabolisme énergétique mais est-ce vraiment le cas ?
Course & Effort
Maltodextrine ou Cluster Dextrin ? Quel est le meilleur choix pour les sports d’endurance ?
Quelle source de glucides dois-tu privilégier pour ta boisson de l'effort ? La Maltodextrine la Cluster Dextrine ?
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Les filières énergétiques
Les filières énergétiques sont au nombres de 3 et participe à la régénération de l'ATP qui fournit de l'énergie à...
Science & Performance
L’entrainement sous de fortes chaleurs
L'entrainement sous de forte chaleur ou sous la canicule engendre une approche différente. Cet article présente la perception du sportif...
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Comprendre, c’est la première étape.
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