L’intérêt des ACIDES GRAS oméga 3 chez le sportif
La Société internationale de nutrition sportive a sorti en ce début d’année 2025 un article complet publié dans le Journal de la Société Internationale de la Nutrition Sportive sur son positionnement vis à vis des acides gras polyinsaturés oméga-3 à longue chaîne chez le sportif. Il s’agit d’un « Position Stand » de la International Society of Sports Nutrition (ISSN), ce qui signifie qu’il présente une synthèse des preuves actuelles et des recommandations basées sur la littérature scientifique disponible. Le document fournit une synthèse des connaissances actuelles, mais souligne également les domaines où les preuves sont limitées ou contradictoires. Dans cet article, je vais vous présenter de manière synthétique les résultats de leur article.
Les omégas 3 sur la capacité d’endurance et la santé cardiovasculaire
L’article montre une amélioration de la capacité d’endurance et de la fonction cardiovasculaire lors d’exercices aérobies que l’on peut retrouver chez le sportif d’endurance. Les oméga-3, en particulier l’EPA et le DHA, sont intégrés dans les membranes cellulaires, ce qui améliore la fluidité membranaire. Cela peut optimiser la fonction des cellules endothéliales, favoriser une meilleure vasodilatation et augmenter l’efficacité du transport de l’oxygène vers les muscles actifs, améliorant ainsi la performance en endurance.
Les omégas 3 sur l’hypertrophie musculaire
La revue a montré aucune amélioration significative de l’hypertrophie musculaire chez les jeunes adultes. Bien que les oméga-3 possèdent des propriétés anti-inflammatoires, leur supplémentation seule ne semble pas suffire pour induire une augmentation de la masse musculaire chez les jeunes adultes. L’hypertrophie musculaire est principalement stimulée par des facteurs mécaniques liés à l’entraînement en résistance.
Les omégas 3 sur la force musculaire
L’article met en évidence une amélioration de la force musculaire lorsqu’ils sont combinés à un entraînement en résistance, de manière dépendante de la dose et de la durée. Ce qui est intéressant chez les sportifs de force mais également chez le sportif d’endurance où l’on sait aujourd’hui que le développement de la force maximale possède un intérêt important dans l’amélioration de la performance de l’athlète.
Les oméga-3 peuvent moduler les voies de signalisation impliquées dans la synthèse protéique musculaire, notamment en influençant la voie mTOR. Leur action anti-inflammatoire peut également réduire les dommages musculaires induits par l’exercice, facilitant ainsi une meilleure récupération et adaptation musculaire.
Les omégas 3 sur les douleurs musculaires après l’exercice
La position de la Société Internationale de la Nutrition Sportive met en avant une réduction des sensations subjectives de douleurs musculaires après un exercice intense. Les propriétés anti-inflammatoires des oméga-3 permettent de diminuer la production de cytokines pro-inflammatoires et d’eicosanoïdes dérivés de l’acide arachidonique, responsables de l’inflammation et de la douleur musculaire. En modulant la réponse inflammatoire, les oméga-3 contribuent à une récupération plus rapide.
Les omégas 3 sur la réponse immunitaire
Les oméga-3 influencent la fonction des cellules immunitaires, telles que les lymphocytes et les macrophages, en modulant la production de médiateurs inflammatoires. Cette modulation peut aider à maintenir une fonction immunitaire optimale, réduisant le risque d’infections, notamment lors de périodes d’entraînement intensif.
Les omégas 3 sur la neuroprotection
Les omégas 3 auraient un potentiel effet neuroprotecteur chez les athlètes exposés à des impacts crâniens répétés. Le DHA est un composant majeur des membranes neuronales et joue un rôle crucial dans la fluidité membranaire et la signalisation cellulaire. Une supplémentation en oméga-3 peut aider à préserver l’intégrité neuronale et à réduire les dommages oxydatifs associés aux traumatismes crâniens.
Les omégas 3 sur la qualité du sommeil
Un apport adéquat en oméga 3 a été associé à une amélioration de la qualité du sommeil chez les athlètes. Les oméga-3 peuvent influencer la production de mélatonine, l’hormone régulant le cycle veille-sommeil. De plus, en réduisant l’inflammation systémique, ils peuvent atténuer les inconforts physiques qui perturbent le sommeil, contribuant ainsi à une meilleure qualité de repos.
Les omégas 3 et leur effet sur la santé intestinale
Les oméga-3 peuvent favoriser la croissance de certaines bactéries bénéfiques dans l’intestin, améliorant ainsi la diversité microbienne. Cette modulation du microbiome pourrait renforcer la barrière intestinale et réduire l’inflammation systémique. Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces effets chez les athlètes.
