Comment on choisit un gel énergétique pour une course d’endurance ?
Choisir son gel, c’est super compliqué lorsque l’on n’est pas un spécialiste de la nutrition sportive. C’est tout à fait normal que tu ne saches pas quel gel prendre mais je vais t’aider pour que tu deviennes un spécialiste dans le choix de ton gel et que tu impressionnes tes amis sportifs ! 😂
👉 Je te propose une classification en 6 étapes pour choisir tes gels. Les premières étapes doivent être validées. Si les dernières ne le sont pas, vous pouvez ajuster les manques au travers de votre boisson de l’effort. C’est ce que je fais en choisissant les gels Maurten et en intégrant le reste dans ma boisson de l’effort.
Critère 1️⃣ La quantité de glucides
Un gel pèse généralement 30 g, vous devez regarder la quantité de glucides dans le gel en choisissant un gel qui apporte au minimum 23 g de glucides. Privilégier des gels avec au moins 2 sources de glucides dont une source de glucose comme de la maltodextrine et une source de fructose. Les deux utilisent une voie d’absorption différente et vous pouvez en absorber plus ! ⚡️⚡️
Critère 2️⃣ La liste des ingrédients
Vous devez avoir le moins d’ingrédient possible, en évitant au maximum les additifs comme les édulcorants, les conservateurs (nitrites, benzoates), les émulsifiants (gomme de xanthane, carraghénane, carboxyméthylcellulose), les exhausteurs de goûts (lécithines). ❌
Critère 3️⃣ Les électrolytes
Un apport en électrolytes notamment de sodium peut être intéressant dans votre gel pour compenser les pertes en minéraux que vous retrouverez au niveau de la sueur. 💦
Tu veux aller plus loin avec un suivi nutritionnel en étant accompagné par un diététicien nutritionniste ?
C’est possible ! J’accompagne les sportifs d’endurance pour leur permettre d’avoir une alimentation équilibrée mais pas que, vois tous les points sur lesquels nous allons travailler ensemble :
👉 La mise en place d’une alimentation équilibrée qui correspond à tes besoins, ton environnement et tes envies.
👉 La mise en place d’une planification claire et précise des différentes étapes de stratégies nutritionnelles mise en place.
👉 La mise en place d’un protocole de nutrition avant l’effort.
👉 La mise en place d’une stratégie nutritionnelle pour chaque course à travailler ensemble.
👉 La mise en place d’un protocole d’après course pour favoriser la récupération.
👉 La mise en place d’un plan d’entraînement intestinal pour augmenter ta capacité à absorber des glucides;
👉 La mise en place de la périodisation glucidique afin d’améliorer tes adaptations de l’entraînement.
Critère 4️⃣ La présence de BCAA
Les BCAA sont des acides aminés issus des dégradation des protéines. Un apport en BCAA dans vos gels va retarder la fatigue nerveuse durant votre course ainsi que de retarder la destruction musculaire. Vos gels doivent apporter au minium 1,5 grammes de BCAA. 💪
Critère 5️⃣ La présence de caféine
La caféine présente un effet positif sur les performances d’endurance. Néanmoins, certains gels apportent trop peu de caféine. Privilégier un gel apportant au minimum 80 à 100g de caféine/heure d’effort. ☕️
Critère 6️⃣ La présence de vitamine
Les vitamines B1, B2, B3, B6 et C peuvent avoir un effet positif sur la performance. Elles participent à la création d’énergie notamment et les inclure dans le gel peut être intéressant. ⚡️
En bonus, un critère important malgré tout
💶 Et bien sûr, il y a un critère que je n’ai pas précisé et qui reste important, c’est le prix du gel. C’est un critère qui est propre à chaque personne en fonction de son budget.
