Poulet aux carottes et son riz au coco
Cette recette de poulet aux carottes et son riz de coco est idéale pour les sportifs. Que vous soyez un sportif d’endurance ou un sportif dans un sport de force, ce repas vous apportera l’énergie nécessaire pour vos entrainements de la journée. De plus, si vous êtes en prise de masse, ce plat vous apportera un apport en calorie conséquent. Vous pourrez bien évidemment adapter les quantités pour augmenter davantage l’apport calorique du menu.
Découvrez ci-dessous l’image de la recette avec ses ingrédients, les étapes et les valeurs énergétiques pour une portion.
Ce que vous apporte cette recette
Cette assiette vous apporte aux travers de ses aliments de nombreux nutriments essentiels à votre santé. Elle va vous apporter une quantité importante de protéines qui seront nécessaire pour vos muscles, pour la synthèse de certaines de vos hormones… L’huile d’olive et la crème de coco va vous apporter des lipides de qualités qui sont bons pour votre santé. Les carottes étant un légume, elles vont vous apportez des vitamines et minéraux ainsi que des fibres qui permettront de nourrir votre microbiote intestinal. Or, on sait qu’un bon microbiote intestinal favorise une bonne santé globale de l’organisme.
Le riz vous apportera des glucides qui seront stockés dans vos muscles en grande partie pour être utiliser lors de vos entrainements afin de vous fournir de l’énergie. De plus, l’index glycémique du repas est faible puisque la source de glucides se trouve surtout au niveau du riz basmati qui possède un IG de 35. Accompagner de protéines, de fibres ainsi que de lipides, la recette à base de poulet aux carottes et son riz de coco ne provoquera pas une hyperglycémie n’y d’hyperinsulinémie.
Enfin, le repas étant sans gluten et sans produits laitiers, la digestion ne vous provoquera pas de troubles digestifs et sera par conséquent confortable.
Pour qui est destiné cette recette ?
Notre recette de poulet aux carottes et son riz de coco est destiné a énormément de population :
- Les sportifs d’endurance
- Les sportifs de force
- Les personnes en prise de masse musculaire
- Les pathologies liées au gluten
- Les pathologies liées aux produits laitiers
- Les pathologies digestives
- Mais aussi toutes les personnes souhaitant manger équilibré.
Les étapes de la recette en vidéo
Et pour le dessert ?
Pour le dessert, nous vous proposons trois recettes que nous avons déjà publié sur NUTRIOCUS.
Florian Mouchel – Ton diététicien nutritionniste
Je t’aide à obtenir les résultats que tu souhaites grâce à une nutrition adaptée à tes besoins et à tes envies. Prise de masse, amélioration des performances, perte de poids, gestion d’une pathologie ou tout simplement un rééquilibrage alimentaire.
